POLVERE DI LUCUMA di ERBAVOGLIO

16,00

La polvere di Lucuma, naturalmente dolce ricca di antiossidanti, è un sostituto ideale dello zucchero nella produzione di dolci, gelati, frullati ed è molto utilizzata in cucina naturale e vegana come addensante nella preparazione di dolci e torte.

Modo d’uso: Si consiglia l’utilizzo di due cucchiaini da caffè corrispondenti a 6 g, sciolti in acqua, nel frullato vegetale, nello yogurt o nei gelati di soia.

Busta da 200gr

Esaurito

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Descrizione

La Lucuma è un frutto molto conosciuto ed utilizzato in diversi paesi della Cordigliera delle Ande, in particolare Perù, Ecuador e Chile, dove viene apprezzato, tra le altre cose, per la quantità di fibra, carotenoidi e per alto contenuto di niacina o vitamina B3, (che facilita il metabolismo delle proteine). La Lucuma, una volta ridotta in polvere è estremamente ricca di calcio, potassio e viene impiegata in medicina tradizionale per aumentare i livelli di energia nei soggetti colpiti da fatica cronica e apatia. La polvere di Lucuma, naturalmente dolce ricca di antiossidanti, è un sostituto ideale dello zucchero nella produzione di dolci, gelati, frullati ed è molto utilizzata in cucina naturale e vegana come addensante nella preparazione di dolci e torte.

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